Damascus Chef kokkekniv  med sort skaft

Oplev skarphed, præcision og eksklusivt design med Damascus by Hâws kokkekniv på 32 cm. Kniven kombinerer et elegant blad i 67 lag damaskusstål med et ergonomisk skaft i slidstærkt G10-komposit.

Med en hårdhed på 59-60 HRC og det karakteristiske bølgede mønster er denne kokkekniv et oplagt valg til den passionerede hjemmekok, der ønsker en kombination af funktionalitet og flot design.

Kniven leveres i en elegant sort gaveæske og er derfor også en oplagt gaveidé til enhver madentusiast.

67 lag damaskusstål – skarphed og eksklusivt design

Knivbladet er fremstillet af 67 lag damaskusstål, som giver det karakteristiske bølgede mønster.

Det smukke mønster opstår gennem en særlig fremstillingsproces, hvor flere lag stål bearbejdes sammen.

Resultatet er et elegant knivblad med et unikt udtryk, der skaber en flot kontrast til det sorte håndtag.

Damaskusstålet giver kniven et eksklusivt udseende, samtidig med at den er udviklet til præcist skærearbejde i køkkenet.

Høj hårdhed på 59-60 HRC

Damascus by Hâws kokkekniven har en oplyst hårdhed på 59-60 HRC på Rockwell-skalaen.

Til sammenligning har mange almindelige køkkenknive en hårdhed på omkring 50-55 HRC.

Den høje hårdhed giver knivbladet gode forudsætninger for at bevare en skarp æg gennem længere tids brug, når kniven anvendes og vedligeholdes korrekt.

Det gør kniven velegnet til dig, der ønsker præcision og gode skæreegenskaber i den daglige madlavning.

Ergonomisk skaft i slidstærkt G10-komposit

Knivens sorte skaft er fremstillet af G10-komposit, som er et stærkt og formstabilt materiale.

G10 er kendt for sin slidstyrke og modstandsdygtighed over for fugt, hvilket gør det særligt velegnet til køkkenknive.

Det ergonomisk udformede håndtag ligger behageligt i hånden og giver god kontrol under madlavningen.

Kombinationen af det sorte skaft og det mønstrede damaskusstål giver kniven et moderne og eksklusivt udtryk.

En alsidig kokkekniv til hverdag og fest

En god kokkekniv er et af de vigtigste redskaber i køkkenet.

Damascus by Hâws kokkekniven er velegnet til mange forskellige opgaver, eksempelvis:

• Udskæring af kød

• Snitning af grøntsager

• Hakning af krydderurter

• Udskæring af frugt

• Forberedelse af råvarer til både hverdag og fest

Knivens skarpe blad gør det nemmere at arbejde præcist og effektivt med forskellige ingredienser.

Leveres i elegant sort gaveæske

Kokkekniven leveres i en flot sort gaveæske, der giver en eksklusiv præsentation.

Det gør den til en oplagt gave til den passionerede hjemmekok, madentusiasten eller enhver, der sætter pris på smukke og funktionelle køkkenredskaber.

Vedligeholdelse

For at bevare knivens skarphed og flotte overflade anbefales det altid at vaske den forsigtigt i hånden og tørre den grundigt af umiddelbart efter brug.

Undgå opvaskemaskine og længere tids iblødsætning.

Anvend gerne et skærebræt i træ eller plast, og undgå hårde overflader som glas, sten og keramik.

Kniven bør ikke anvendes til knogler eller frosne fødevarer, da den hårde knivæg kan tage skade.

Damascus by Hâws kokkekniv i 67 lag damaskusstål med sort G10-skaft – en eksklusiv kvalitetskniv til dig, der ønsker skarphed, præcision og elegant design i køkkenet.