Damascus Chef kokkekniv og Utility kniv med sort skaft

Oplev eksklusivt design, imponerende skarphed og præcision med dette elegante knivsæt fra Damascus by Hâws.

Sættet består af to alsidige køkkenknive – en kokkekniv på 32 cm og en utilitykniv på 24 cm. Begge knive har blade fremstillet af 67 lag damaskusstål og ergonomiske skafter i slidstærkt, sort G10-komposit.

Med en hårdhed på 59-60 HRC og det karakteristiske bølgede mønster kombinerer knivene flotte detaljer med gode skæreegenskaber.

Knivsættet leveres i en elegant sort gaveæske og er et oplagt valg til den passionerede hjemmekok.

To alsidige køkkenknive til hverdagens madlavning

Med dette Damascus by Hâws knivsæt får du to knive, der supplerer hinanden og gør det nemt at arbejde med forskellige råvarer.

Sættet indeholder:

• 1 kokkekniv – 32 cm: En alsidig køkkenkniv til udskæring af kød, snitning af grøntsager og hakning af krydderurter.

• 1 utilitykniv – 24 cm: En praktisk universalkniv til mindre skæreopgaver, frugt, grøntsager og præcisionsarbejde.

Kombinationen gør sættet velegnet til både større udskæringer og de mindre opgaver, hvor præcision er vigtig.

67 lag damaskusstål – smukt mønster og høj skarphed

Begge knivblade er fremstillet af 67 lag damaskusstål.

Damaskusstål er kendt for sit karakteristiske bølgede mønster, som opstår gennem en særlig fremstillingsproces, hvor flere lag stål bearbejdes sammen.

Det giver knivene et elegant og eksklusivt udtryk, hvor det mønstrede stål skaber en smuk kontrast til de sorte skafter.

Høj hårdhed på 59-60 HRC

Knivene har en oplyst hårdhed på 59-60 HRC på Rockwell-skalaen.

Til sammenligning har mange almindelige køkkenknive en hårdhed på omkring 50-55 HRC.

Den høje hårdhed giver knivbladene gode forudsætninger for at bevare deres skarphed gennem længere tids brug, når de anvendes og vedligeholdes korrekt.

Det gør sættet velegnet til dig, der ønsker præcision og gode skæreegenskaber i køkkenet.

Ergonomiske skafter i sort G10-komposit

Knivene er udstyret med ergonomisk udformede skafter i sort G10-komposit.

G10 er et stærkt og formstabilt materiale, som er kendt for sin slidstyrke og modstandsdygtighed over for fugt.

De behagelige håndtag giver god kontrol under madlavningen, mens det sorte design understreger knivenes eksklusive udtryk.

Leveres i elegant sort gaveæske

Begge knive leveres samlet i en flot sort gaveæske.

Det gør knivsættet til en oplagt gaveidé til den passionerede hjemmekok, madentusiasten eller enhver, der ønsker at opgradere sit køkkenudstyr.

Vedligeholdelse

For at bevare knivenes skarphed og flotte overflade anbefales det at vaske dem forsigtigt i hånden og tørre dem grundigt af umiddelbart efter brug.

Undgå opvaskemaskine og længere tids iblødsætning.

Anvend gerne et skærebræt i træ eller plast, og undgå hårde overflader som glas, sten og keramik.

Knivene bør ikke anvendes til knogler eller frosne fødevarer, da den hårde knivæg kan tage skade.

Damascus by Hâws knivsæt med kokkekniv og utilitykniv – to elegante køkkenknive i 67 lag damaskusstål med slidstærke sorte G10-skafter, leveret i en eksklusiv gaveæske.